北海道産ホワイトアスパラ

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■ 北海道安平町産　ホワイトアスパラ
北海道を代表する野菜のひとつ『ホワイトアスパラ』　
安平町にある、当社の契約農家さんの畑にて栽培されるこちらのホワイトアスパラは、毎年5月中旬から7月上旬まで収穫され、毎日新鮮なホワイトアスパラをお客様のもとへ、配達・発送させていただいております。
新鮮なホワイトアスパラの鮮度を保つため、当社の冷蔵車で5度の設定で工場まで運び、選別・梱包作業しそのまま自社配送orクール便で発送されます。
販売期間がとても短い野菜です。お見逃し無く!!


【契約農場】
 安平町追分にある、ホワイトアスパラの契約農場では、5月中旬から6月末まで、毎日土の中で育っているホワイトアスパラを、1本づつ丁寧に手作業にて収穫しております。
 		 
【水洗い】
土の中から収穫されたホワイトアスパラは、付着している土を取り除く為水洗いされ、太さや色などによって選別されていきます。
【この太さが自慢】
選別されたホワイトアスパラは、採れたての美味しさを、お客様に味わっていただく為、当社の冷蔵車にて、5度で保存されたまま、自社工場まで運ばれ、お客様のもとへ出荷されていきます。		  
【苦くないんです】
新鮮なホワイトアスパラは、驚くほど苦味がなく、歯ごたえもしゃっきしゃき♪みずみずしく甘みの強いホワイトアスパラは、塩茹で以外にも、炒め物や天ぷら・写真のように、焼いて玉子とあわせても美味！